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咖喱雞翅的做法是怎樣的

時間:2021-04-01來源:臨沂福啟食品有限公司作者:點擊:

我們在雞翅中廠家選購了雞翅以后,可以有很多的做法,如果要做咖喱雞翅的話,方法是怎樣的呢?

先準備好雞翅,咖喱塊,胡蘿卜,土豆,洋蔥以及一些椰漿適量。要將雞翅洗凈后控干水分,劃上兩刀,加入鹽,雞精,黑胡椒抓勻腌一會。然后把胡蘿卜,土豆去皮切成滾刀塊,洋蔥切大塊,鍋中放水燒開后,加入少許鹽。再把胡蘿卜,土豆放入鍋中弄,煮至半熟后撈出瀝干。接著平底鍋放少許油燒熱后,放入腌好的雞翅炸至兩面金黃,以及倒入洋蔥,炒香,加入胡蘿卜和土豆塊。

再加入咖喱塊和水沒過食材,完了之后加蓋中火將湯汁略收,最后倒入適量椰漿攪勻就可以了。

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